Блог

Изготовление кованого мангала

В нашем мире мангал, стал важной единицей свободного времени и спокойствия. Он возник на Кавказе в XVIII веке, его первоначальное наименование «плетенка с углем». Существует большое количество разновидностей, но главный принцип работы идентичен – на стальные стержни накалывается мясо и обжаривается на маленькой дистанции от углей, для того чтобы не подгорело, и должно одинаково прожарится, изнутри и покрыться аппетитной корочкой.
 Нет таких людей, кому не нравится приготовленная на мангале пища, такая как мясо, рыба или овощи. Для приготовления таких блюд понадобится мангал. Можно купить его в магазине или на рынке, но легко и просто сделать самому.
 Мангал бывает передвижным и стационарным, маленьким по размеру и большим. Важно, чтобы блюда, изготовленные на нем, были вкусными и нравились вашим гостям.
 Мангалы делают из металла, кирпича или любых подручных материалов.
 Первым делом продумайте, какие размеры будет иметь ваше изобретение. Лучше всего ориентироваться на количество человек в вашей семье и друзей. Для маленького количества людей потребуется приготовить меньше пищи соответственно и размер мангала может быть небольшим, к примеру, в ширину 30 сантиметров и длину 50 сантиметров. Так же немало важный аспект, чтобы мангал поместился в багажник вашего автомобиля для отдыха на природе или за городом.
 Определитесь, с каким материалом будете работать.
 Если вы выбрали сталь, то необходимо подобрать толстый металл, он будет вам служить дольше. Изготавливается с помощью сварочного аппарата. Не забываем просверлить отверстия для тяги.
 Изготовленный мангал из кирпича подойдет как стационарный. При выборе на вашем приусадебном участке места для установки изделия, ориентируйтесь на не сильно солнечную поляну и не ветреную, также он должен располагаться не далеко от обеденной зоны на ровной почве.
 Заложите фундамент, дайте ему просохнуть, только после этого уложите слой рубероида и выкладывайте кирпичи в три слоя. Кирпичи укладываем в шахматном порядке и делаем сливное отверстие. По верху делаем перекрытие и металлические уголки. На последнем этапе монтируем трубу.
 Из всех предлагаемых материалов самый популярный остается металлический мангал, сделанный своими руками. При его изготовлении включите свое воображение и фантазию.
 Так же самым простым и дешевым материалом для производства мангала является старинный бак для нагрева воды, а скорей его накопительные резервуар.
 Такой сосуд режется вдоль напополам, потом они объединяются между собой навесом. Это строение ставится на металлический каркас. Важно не забыть сделать вентиляционные отверстия для прилива воздуха и столешницу, её можно сделать из такого же металла. И теперь ваш мангал будет функциональным изделием.
 Не стоит забывать о виде изделия, сделайте его красивым и презентабельным.